Le Top des recettes de Liban
Tomates farcies au taboulé de quinoa
Avec ma reprise sportive, je cherche à privilégier et diversifier mes sources de protéines.
Le poulet au cari de Marilou (souvenir culinaire du Liban nº1)
Aujourd'hui, je rentre de Beyrouth après une semaine passée chez mes amis F et G.
Steak de thon mi-cuit soja, sésame et taboulé à ma façon
Ingrédients : pour 4 personnes Le taboulé à ma façon 150 g de semoule de blé (grain moyen) 1 belle tomate 2 petits oignons 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Le jus d’un citron jaune pressé Persil et menthe Sel, poivre du moulin Les steaks de thon.
Taboulé maison
Le taboulé est idéal à emporter en pique-nique ou tout simplement une entrée qui ensoleillera votre repas.
Taboulé libanais d’automne aux tomates séchées
Sans cuisson, cette recette de taboulé libanais d’automne est un délice à servir seul en entrée ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
Zaatar maison
Comme on ne trouve pas partout ce mélange de thym libanais, autant le bricoler soi-même.
