Le Top des recettes de Liban
Taboulé au poulet
Aujourd'hui, je vous propose de réalisé un petit taboulé bien frais pour faire en entrée ou tout simplement pour accompagner un bon BBQ.
TABOULE
A préparer la veille Pour 4 personnes : Dans un saladier, mettre : 250 gr de couscous moyen, 1 oignon coupé en petits morceaux, 4 petites tomates pas trop mûres coupées en petits morceaux.
Fattouch, une salade de crudités libanaise
Fraîche, acide, craquante, croquante ! L'idée est d'associer de belles crudités coupées finement à une sauce acide parfumée d'herbes fraîches.
Bouchées croustillantes Mozzarella-Brocolis, à la farine de Pois Chiche.
Un mélange entre falafels libanais et croquétas espagnoles…une recette saine et gourmande, tout un programme! Tout d’abord, je tenais à vous présenter mon premier partenaire, la boutiqu…
Mes crêpes libanaises (ou atayefs pour les intimes)
Aujourd'hui, je continue mon tour du monde crêpier.
Taboulé maison
Taboulé maison Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 400 g de graines de couscous (grain moyen) 500 g de tomates fraiches 1 poivron vert 6 petits oignons nouveaux Le jus de deux citrons 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 6 à 8.