Le Top des recettes de Liban
Muhammara levantin comme à Alep
Si en France nous connaissons déjà le houmous et le baba ganousch dont tout le monde raffole, le muhammara s’est nettement moins exporté.
1 Recette facile, Haricots à la tomate à la libanaise
Une recette rapide et pas chère pour déguster un savoureux plat de haricots à la tomate - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 13 min - Pour 3 à 4 personnes - 1 oignon rouge émincé, 300 g de haricots plats surgelés, 300 g de haricots.
Taboulé de boulgour et quinoa
Pour se donner bonne conscience avant cette longue série de repas de fêtes.
TABOULE DE QUINOA
L'été , l'idée est de se faire plaisir sans trop d'efforts et sans allumer de four.
Pour accompagner le barbecue : taboulé libanais et salade de haricots verts aux fraises
Au menu du barbecue il y avait : des filets de poulet tandoori (1 yaourt, des épices tandoori, 1 filet de citron et on laisse mariner) et des magrets au saté (1 mélange saté + de l’huile d’olive et on laisse mariner).
Poulet sauté et Couscous aux épices du monde
Salut à tous !! La recette présentée aujourd’hui se trouve sur le paquet de Semoule aux épices du monde de Tipiak®.
