
Un plat végétarien Libanais qui a la particularité d'être servi avec du yaourt, quoi de plus frais pour cet été que cette Fatteh d'aubergine!
Envie de fraîcheur, de couleurs, de craquant et de gourmandise?.

Le houmous que l'on trouve aussi sous d'autres orthographes comme hoummous, houmos, oumos, ou hummus (anglais) est un plat typiquement.

Le Taboulé aux 5 Légumes Zapetti… Un zeste de dépaysement avec ce grand classique de la cuisine du Sud.
Falafels aux fèves Une recette originale de falafels qui a eu beaucoup de succès chez moi.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…