Une recette légère et surtout pleine de vitamines, c'est la rentrée et le moment de prendre de bonne résolution dans son alimentation.
Avec ces ingrédients on se dirige une nouvelle fois vers le Liban et les pays levantins.
Depuis quelques années, j'essaie d'accorder davantage de place aux légumes dans mes menus quotidiens et je cherche donc à varier un peu.
Le taboulé fait partie des recettes incontournables de l’été (si on peu dire que cette année il y ait un été !!!) que l’on sert en entrée, comme accompagnement lors de barbecue ou encor…
Moins sucrés que leurs cousins du Maghreb, les baklavas libanais aux noix et pistaches sont bons, bons et franchement beaucoup plus simples à préparer qu'on le penserait.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Les maamouls sont de petits gâteaux libanais que l’on mange principalement à Pâques.