Un de mes bonheurs quand je reviens en France, à part me balader pendant des heures dans Paris, c'est de croiser Dorian .
Falafels aux fèves Une recette originale de falafels qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Moins sucrés que leurs cousins du Maghreb, les baklavas libanais aux noix et pistaches sont bons, bons et franchement beaucoup plus simples à préparer qu'on le penserait.
Les maamouls sont de petits gâteaux libanais que l’on mange principalement à Pâques.
Une entrée vite préparée qui change des carottes râpées classiques.
Dans mes placards, il y a quelques produits que j'adore et qui changent un peu le quotidien en ajoutant une touche exotique, chic, ou fashion à mes recettes.
Taboule semoule avec thermomix, la taboulé une délicieuse entrée libanaise pour accompagner votre plat.
Direction le Liban avec ce mezze libanais bien savoureux à la belle structure moelleuse.