Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs - Page 19

Spécialité turque : pide épicée au fromage et œufs

Le pide est la version turque de la pizza.

Source: Not Parisienne

SALADE DE QUINOA ET CRUDITÉS AUX POIS CHICHES

A la belle saison, le régime salades bat son plein.

Source: COOKING JULIA

Les trois houmous

Et non, vous ne rêvez pas .

Source: La popote du cochon

TAVUK ÇORBASI- CHORBA TURQUE AU POULET ET VERMICELLES

Chorba turque au poulet et aux vermicelles liée à l'œuf et au citron, rappelle notre jéri abyad ou soupe blanche au riz typique du terroir bônois.

Source: Zika Riffi

Lahmacun (pizza turque) sans gluten et sans lactose

J'ai rarement eu l' occasion de goûter la cuisine turque mais je peux vous dire que c'était des moments de purs bonheur.

Source: Passionnément sans gluten

Doigts aux amandes et aux graines de sésame

J'adore le goût et le visuel des pâtisseries orientales, mais je n'en fais que très rarement, car c'est très long.

Source: Le Palais des Saveurs

Man’ouché (ou mana'ich) : petites pizzas libanaises au zaatar

Après l’Argentine, aujourd’hui c’est au Liban que je vous emmène avec ces man’ouché : de délicieuses petites pizzas au zaatar.

Source: Les Délices de Mimm

Keftas à l'aubergine :patlican kebab

Sur le blog "délices de Turquie" j'ai trouvé cette recette , fameuse ! et trés simple ! Pour un grand plat à gratin (4 personnes) 2 ou 3 aubergines 400 g de boeuf haché 2 tomates 1 c à café de paprika 1 c à café de garam massala 1 oignon 1 gousse d'ail.

Source: AnneSoGood

Poulet Palestinien au Sumac & aux Oignons ou Dajaj Mahlous (Moyen Orient)

Ingrédients pour 4 personnes: .

Source: Silvia en Cuisine…