Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs


Le Top des recettes de Orient
Houmous avec tahini au thermomix - recette thermomix.

Houmous avec tahini au thermomix - recette thermomix.

Houmous avec tahini au thermomix une délicieuse purée de pois chiche de la cuisine libanaise pour accompagner vos plats.

Blanquette de lotte à l'andouille de Guémené

Blanquette de lotte à l'andouille de Guémené

La recette que je vous propose aujourd'hui, j'ai eu l'occasion de la gouter dans un restaurant sur le port de Lorient, lors de notre dernier séjour en Bretagne chez la fille de Monsieur les p.

Aubergines à la turque

Aubergines à la turque

Ce plat se mange tout seul chaud ou froid ou chaud en accompagnement d’agneau grillé par exemple.

Doigts aux amandes et aux graines de sésame

Doigts aux amandes et aux graines de sésame

J'adore le goût et le visuel des pâtisseries orientales, mais je n'en fais que très rarement, car c'est très long.

Houmous de lentilles corail et carotte

Houmous de lentilles corail et carotte

Tartinade ou dip d'inspiration moyen-orientale, à base de carotte et lentilles corail cuites, mixées avec de la purée de sésame, de l'huile d'olive et des épices.

Loubia Hamra, haricots coco à la marocaine

Loubia Hamra, haricots coco à la marocaine

On peut ne pas être d’origine maghrébine ni de confession musulmane et apprécier se régaler de cette cuisine orientale pleine de saveurs composée principalement d’une grande variété de …

Taboulé à la semoule de pois cassés (vegan, sans gluten, estival)

Taboulé à la semoule de pois cassés (vegan, sans gluten, estival)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Spécialité turque : pide épicée au fromage et œufs

Spécialité turque : pide épicée au fromage et œufs

Le pide est la version turque de la pizza.

Lahmacun (pizza turque) sans gluten et sans lactose

Lahmacun (pizza turque) sans gluten et sans lactose

J'ai rarement eu l' occasion de goûter la cuisine turque mais je peux vous dire que c'était des moments de purs bonheur.

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