Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs


Le Top des recettes de Orient
Maghmour (ou moussaka libanaise vegan)

Maghmour (ou moussaka libanaise vegan)

Un plat qui nous vient du Liban.

Aubergines à la libanaise

Aubergines à la libanaise

Voici une recette inspirée par un plat que nous prenons à chaque fois que nous allons dans notre restaurant libanais préféré à côté de ch.

Köfte de lentilles corail

Köfte de lentilles corail

Boulettes turques de lentilles (sans viande) qui s'apprécient l'été, froides, avec une salade.

Boulettes de boeuf à l’orientale

Boulettes de boeuf à l’orientale

Boulettes à l’orientale Ingrédients pour 2 personnes 200g de viande hachée 5% A discretion : ras-el-hanout, coriandre, cumin, paprika 1oignon 1 gousse d’ail Préparation Hacher finement …

Cigares croustillants au confit de canard

Cigares croustillants au confit de canard

La feuille de brick est un incontournable de la cuisine orientale, elle permet de réaliser des bouchées croustillantes et gourmandes.

Taboulé de lentilles corail

Taboulé de lentilles corail

Même si le soleil ne brille pas tous les jours, c'est la saison des taboulés, et sur presque la même base que le taboulé de quinoa, voici une variante aux lentilles rouges.

Taboulé brésilien (farofa fria)

Taboulé brésilien (farofa fria)

Ce taboulé au manioc frit, sans gluten et vegan, est idéal pour accompagner tous les barbecues d'été.

TABOULÉ  DE MILLET

TABOULÉ DE MILLET

Le millet n'est pas une céréale qu'on a l'habitude de consommer, et c'est bien dommage car en plus d'être bonne et de renouveler le genre, .

Salade de couscous sucré-salé à l’ananas

Salade de couscous sucré-salé à l’ananas

Envie d'un taboulé original ? je vous propose de réaliser cette recette de salade de couscous sucré-salé à l'ananas

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