Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs

Moutabal ou Caviar d’Aubergines Libanais (Liban)

Ingrédients pour 8 personnes: .

Recette : kaak (biscuit libanais au sésame)

Recette : kaak (biscuit libanais au sésame) - Kaak Préparation de la recette : 1h10 + 2h de repos Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : Nous nous servirons ici d\'un verre pour doser les ingrédients permettant…

Source: L'ile aux épices

Sandwichs libanais au poulet grillé +

Dommage, les photos ne disent rien du plaisir que nous avons eu à déguster ces sandwichs sur pains pita.

Source: La cuisine de Messidor

Maamoul, petit gâteau de Pâques Libanais aux amandes

Les Maamouls aux amandes sont les gâteaux de Pâques par excellence au Liban.

Source: FabiCooking, Fabienne LMP3

Taboulé aux Fruits de Mer

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 8 MinutesRéfrigération 4 Heures ► 300 g de semoule de couscous moyenne ► 1 kg de coques ► 1 kg de moules ► 150 g de crevettes décortiquées ► 5 gros citrons ► 1 petit fenouil.

Source: A Vos Assiettes

Riz aux pois chiches, épices et raisins secs, selon Yotam Ottolenghi

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Source: une aiguille dans l' potage