
Spécialité du pays Basque par excellence, une cuisine réconfortante au bon goût de nos terroirs, la tradition a vraiment du bon !

Il y a déjà quelques jours, je vous ai parlé de notre week-end au Pays Basque, à Hendaye en thalasso chez Serge Blanco.

J'aime beaucoup le gâteau basque, autant à la crème qu'aux cerises noires.

Ces derniers mois, on voit de plus en plus souvent ce gâteau sur la toile.

Quelle honneur ! Ma recette de poulet basquaise healthy est sur scoop-it grâce au basque : Phil Condamine !

Quand le pays basque devient exotique.

Brochette de saucisses fraîches à la Basque Ingrédients : 4 saucisses fraîche (chorizo doux), 1 oignon frais, 200g de haricots plats d'.

Gâteau basque pour un gros gâteau de 22 cm de diamètre (10 personnes) Pour la crème patissière aux griottes150g de purée de griottes, 75g de lait, 35g de sucre cassonade, 25g de maizena, 25g de beurre pommade Pâte à sablé260g de beurre (dont 100 g de.

Découverte de l'épicerie fine et Charcuterie Joan Lartigau, une belle adresse pour acheter de la charcuterie basque de qualité sur Bordeaux