Le Top des recettes de Pays Basque
Tarte fine aux poires, brebis basque et speck - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
A table on se délecte, de cette tarte maison ! Vous la ferez avec des produits bon et bio : Petites poires de saison (william ou bien guyot), Fromage de brebis sec (basque ou pecorino), Le tout couvert de speck, dés de lard ou jambon.
Recette du gâteau basque cerise et crème
Gâteau basque à la crème ou à la confiture de cerise ? N'hésitez plus entre les 2 recettes, faites les 2 avec ces étapes détaillées.
POULET BASQUAISE au combi NINJA
2 blancs de poulet fermier 200 g de poivrons coupés en dés 3 cuillère à soupe d'huile 1 pot de 400 g de sauce tomate 300 g de riz + 60 g d'eau + sel Mélanger le poulet, les poivrons, l'huile et déposer le tout dans le lèche frite à mettre en position.
Pizza basque
Pizza basque Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza (voir Pâte à pizza), 100 g de jambon de Bayonne, 1 sauce tomate, 1 poivron rouge, 1.
Poulet
Poulet Basquaise Pour 4 personnes : 1 beau poulet fermier 1,400 kg, 1 kg de tomates, 2 poivrons verts, 2 poivrons rouges, 2 poivrons jaunes ( pour la couleur), 3 oignons rouge, 3 gousses d'ail, 15 cl de vin blanc, 1 bouquet garni, 30 cl d' huile d'olive,.
Mes p'tites adresses : Moulin de Bassilour
J'aime beaucoup le gâteau basque, autant à la crème qu'aux cerises noires.
Restaurant le Zoko Moko, Saint Jean de Luz I Pays Basque
Il y a déjà quelques jours, je vous ai parlé de notre week-end au Pays Basque, à Hendaye en thalasso chez Serge Blanco.