Le Top des recettes de Pays Basque
Salade Basque gésiers et jambon de Bayonne
Dans le colis très gourmand que mon partenaire Maison Petricorena m'a envoyé dernièrement il y avait en autre des gésiers de canard confits, du jambon de bayonne et 1/4 de fromage artisanal basque pur brebis.
Tarte fine aux poires, brebis basque et speck - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
A table on se délecte, de cette tarte maison ! Vous la ferez avec des produits bon et bio : Petites poires de saison (william ou bien guyot), Fromage de brebis sec (basque ou pecorino), Le tout couvert de speck, dés de lard ou jambon.
Brick courgettes,tomates,chèvre et sauce basque ..
Avec les champignons Farcis ce soir , j'ai fait des bricks à la courgettes, tomates etc .
Ma recette de poulet basquaise a été "scoop-it" par le basque Phil Cotebask !
Quelle honneur ! Ma recette de poulet basquaise healthy est sur scoop-it grâce au basque : Phil Condamine !
Restaurant le Zoko Moko, Saint Jean de Luz I Pays Basque
Il y a déjà quelques jours, je vous ai parlé de notre week-end au Pays Basque, à Hendaye en thalasso chez Serge Blanco.
Mes p'tites adresses : Moulin de Bassilour
J'aime beaucoup le gâteau basque, autant à la crème qu'aux cerises noires.
Poulet basquaise à la mijoteuse
Une autre recette de poulet basquaise ici dans une version à la mijoteuse qui cuit lentement à feu doux pendant que l'on fait autre chose.
