Cette catégorie de recettes de cannelé vous permettra de découvrir toutes les variantes de ce petit gâteau bordelais qui a su conquérir les papilles de tous les gourmands.
Le cannelé, également connu sous le nom de canelé, est une petite pâtisserie de forme cylindrique, avec une croûte croustillante et un intérieur moelleux et parfumé. Cette délicieuse douceur trouve ses origines dans la ville de Bordeaux, en France, où elle a été créée au 18ème siècle par des religieuses du couvent des Annonciades.
L'histoire raconte que ces religieuses utilisaient les jaunes d'œufs restants pour préparer une pâtisserie qui deviendra plus tard le cannelé. À l'origine, cette petite douceur était réservée aux élites de la société bordelaise, mais elle a rapidement conquis le cœur des habitants de la ville, qui en ont fait une spécialité locale.
Aujourd'hui, le cannelé est devenu un symbole de la gastronomie française et est apprécié dans le monde entier. Il existe de nombreuses variantes de cette pâtisserie, tant sucrées que salées, et notre catégorie de recettes de cannelé est là pour vous aider à les découvrir.
Les recettes présentées sur notre site sont le fruit du travail de blogueurs passionnés, qui ont exploré toutes les facettes du cannelé pour vous proposer des créations uniques et originales. Que vous soyez à la recherche d'une recette traditionnelle ou d'une version plus contemporaine, vous êtes sûr de trouver votre bonheur sur RecettesMania.
Parcourez notre catégorie de recettes et laissez-vous séduire par ces petits gâteaux délicieux et incontournables.
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Cannelés Authentiques de Tantine
Chers passionnés de cuisine, découvrez aujourd'hui une recette qui traverse le temps et les générations : les Cannelés de Tantine.
Les Meilleures recettes de Cannelé de nos blogueurs
Le Top des recettes de Cannelé et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Mini cannelés bordelais au Cake Factory
J'ai trouvé la recette dans l'application, elle est vraiment très bonne, moi qui adore les cannelés j'étais ravie! Un vrai délice et seulement une heure de repos pour cette pâte! au top! Pour 1 fournée : 1oeuf moyen 1 jaune d' œuf 30 g de beurre 75 g.
CANNELÉS (DANS MOULE SILICONE TEFAL)
Pour mon "retour" une petite recette bien sympa, elle est tout simplement issue de la boîte du moule Tefal.
Cannelés miniatures au cake factory
Cette recette de cannelés est celle du cake factory publiée par la marque Tefal que j'ai adapté à mes mini moules à cannelés.
MINIS CANNELES AUX LARDONS ET AU COMTE (thermomix)
Ingrédients : pour 36 minis cannelés 200 gramme de lait 30 g de beurre 60 g de Comté râpé 40 g de lardons 1 œuf 1 jaune d'œuf 70 gramme de farine sel, poivre Préparation : préchauffer le four à 200°C couper les lardons en petits dés Mettre le lait dans.
Cannelés au sirop de rhum – Cadeaux Gourmands de Noël
Etant bordelaise, je me devais de mettre des cannelés dans les paniers gourmands !!! Donc quoi de mieux que des cannelés au sirop de rhum, mon chéri a goûté et a beaucoup aimé, le sirop est bien ar…
Canelés ou cannelés (végétalien, vegan) ?
Emblème du patrimoine gastronomique bordelais, le canelé est un petit gâteau cylindrique bordé de cannelures, au croustillant caramélisé, mais moelleux à coeur, aromatisé de vanille et d?un soupçon de rhum.
Canneles au boursin
1 oeuf,1 jaune d'oeuf,100g de farine ,50cl de lait ,60g de beurre ,piment d'espelette en poudre(1 pincée) ,120g de boursin cuisine échalote et ciboulette ,1/2 bouquet de cereuil ,1/2 bouquet de perseil,sel.
Mini cannelés au thon et à la tomate
Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 360 g de thon (2 boîtes), * 75 g de concentré de tomate (1 boîte), 100 g de crème fraîche entière épaisse, 200 g de parmesan, 8 œufs, Persil.
Les nouvelles recettes de Cannelé réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Cannelé à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Mini cannelés au pesto de Génova
Une mise en bouche pour apporter de la variété sur la table de l'apéritif.
Cannelés de Christophe Felder
Avec un seul « n » pour respecter l'appellation locale ou deux « n », la recette des cannelés est un incontournable pour tout amateur de la pâtisserie française.
Cake de polenta aux saveurs méditerranéennes
*Végétarien* Un cake à consommer bien frais avec de bonnes saveurs d'été ! Des tomates séchées, des olives, du basilic, du parmesan, bref que du bon ! 😋 Ici j'ai utilisé le moule cake cannelé de Guy Demarle, s'il vous intéresse pour toute commande sur.
CAKE AUX MYRTILLES
Un cake aux myrtilles moelleux, fruité et élégant avec le moule cake cannelé Guy Demarle Rien de tel qu’un bon cake maison pour accompagner un goûter, un brunch ou une pause gourmande.
Cannelés bordelais
Depuis que j'ai découvert les cannelés bordelais, ces petites gourmandises à la croûte caramélisée et au cœur fondant, subtilement parfumées à la vanille et au rhum, j'ai eu envie d'en refaire à la maison.
Minis cannelés au chèvre, thon et thym
Après mes cannelés chèvre, miel et romarin, en voici une nouvelle version au chèvre, thon et thym.
Mes Cannelés bordelais au rhum et à la vanille
LA recette des canelés bordelais, avec des quantités et temps de cuisson adaptés à tous les formats de moules, pour une réussite garantie !