Petits gâteaux bordelais , l'historique remonte dans les années 30 ou cette gourmandise était très à la mode ,il faut attendre les années 80 ou le Maire de l'époque fait connaître ce dessert pour la promotion de sa ville.
Je n'ai pas le plaisir de connaître la jolie ville de Bordeaux, mais je peux vous dire que j'adore ces Cannelés bordelais et je vous invite à les goûter!!
Des minis cannelés aux pralines roses pour apporter de la couleur et de la gourmandise.
Une recette audacieuse et innovante: des cannelés au Chorizo et Emmental au Thermomix.
La ronde ( http://rondeinterblog.
Matière : Acier au carbone cannelé avec revêtement antiadhésif apte au contact alimentaire.
Très sympa ces petites mignardises qui peuvent se conserver 2-3 jours dans une boîte en métal, pour cette recette.
On ne peut bien sûr pas parler de produits de saison pour cette recette, mais mis à part le rhum et la vanille, elle peut néanmoins être réalisée avec des ingrédients locaux.
Si l'on me demandait quelle est ma mignardise préférée je crois bien que je répondrai toutes les cannelés.