Le Top des recettes de Ile de France
Un déjeuner chez Mollard - Paris
Une virée à Paris est toujours l'occasion de déguster quelques petites merveilles dans les plus beaux cafés Parisiens.
Retour sur l'avoine concassée
Dans la recette de brotchán roy, je vous parlais de l’avoine concassée, une variante plus rustique des flocons d’avoine, puisqu’il s’agit juste de grains entiers grossièrement hachés.
Flan parisien
Quoi que l'on puisse en penser l'lIe de France est un terroir, et en tant que tel, cette région a ses recettes que l'on a plutôt tendance à dédaigner ; en effet, le terroir n'est pas une accumulation d'images d'Epinal avec hommes en sabots et femmes.
Gaufres parisiennes végétaliennes
J'ai adoré cette recette, les gaufres sont hyper croustillantes et légères, nous avons tout dévoré en une seule fois ; heureuseme.
Omelette (ou quiche) au jambon au four
Omelette (ou quiche sans pâte) au jambon au four Ingrédients : 4 tranches de jambon de Paris, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche liquide,.
Cantine California entre Food Truck et Restaurant, Paris / France
Zoom sur le restaurant tout en bois ambiance US du Food Truck Cantine California.
Pintade aux champignons et choux de Bruxelles
La semaine dernière, en faisant mes courses, j’ai eu une soudaine envie de choux de Bruxelles, j’ai également acheté de beaux champignons bruns de Paris, mais pas d’idée précise q…