Le Top des recettes de Ile de France
Flan parisien
Quoi que l'on puisse en penser l'lIe de France est un terroir, et en tant que tel, cette région a ses recettes que l'on a plutôt tendance à dédaigner ; en effet, le terroir n'est pas une accumulation d'images d'Epinal avec hommes en sabots et femmes.
Muffins Mickey
Un séjour inoubliable à Disneyland Paris et je rentre avec un moule en silicone pour faire des muffins en forme de tête de Mickey ! Quelle recette ? Avez-vous acheté le même moule ? Quelle recette …
Gaufres parisiennes végétaliennes
J'ai adoré cette recette, les gaufres sont hyper croustillantes et légères, nous avons tout dévoré en une seule fois ; heureuseme.
Crème mousseline
Coucou à tous ! Qui veut une bonne crème bien aérienne pour confectionner vos fraisiers, vos Paris Brest etc.
Salade de chèvre chaud
Salade de chèvre chaud Ingrédients (pour 3 personnes) Une bûche de fromage de chèvre 6 fromages de chèvre (pané) 250 gr de lardons fumées (une barquette) Salade verte de son choix 6 tomates cerises 1 baguette (tradition ou parisienne) 1 échalotte.
