
Une miche ou boule de pain en cocotte , façon pain Parisien à ma sauce le pétrissage se résume à des pliages et étirements de la pâte en quelques tou
Chouquettes au sucre perlé (pas à pas en photos) Un pas à pas en photos pour voir à quel point c'est facile de faire ses propres chouquettes mais surtout pour savoir faire la pâte à choux.

Voici un très bon moyen de manger 5 fruits et légumes par jour avec ces 11kg de fruits et légumes frais de saison pour 19 euros seulement au lieu de 55 avec En direct de Rungis.

A l'origine, le Paris Brest est une couronne de pâte à choux fourrée d'une crème mousseline praliné, parsemée d'amandes effilées.

Recette d'une délicieuse crème vegan au praliné J'ai cherché sans trouver une bonne crème végan au praliné.

Devenir végane c’est bien souvent dire adieu aux pains au chocolat, aux croissants, aux pâtisseries toutes prêtes en boulangerie.
Paris-Brest moderne à l'insert praliné Une autre recette de Paris-Brest, un peu plus technique et longue mais qui mérite d'être essayée tellement cette recette est bonne !