Le Top des recettes de Ile de France
Gaufres parisiennes végétaliennes
J'ai adoré cette recette, les gaufres sont hyper croustillantes et légères, nous avons tout dévoré en une seule fois ; heureuseme.
![Bread, wine & cheese - Day 1 [Irlande]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-bread-wine-cheese-day-1-irlande.jpg)
Bread, wine & cheese - Day 1 [Irlande]
Cette année, tout le groupe de l'an dernier n'a pas pu venir en Irlande.
Sucettes meringues tête Mickey
Des sucettes gourmandes en meringues tête de Mickey! Une gourmandise qui vous transportera sur Main Street à Disneyland Paris.
Chouquettes au sucre perlé (pas à pas en photos)
Chouquettes au sucre perlé (pas à pas en photos) Un pas à pas en photos pour voir à quel point c'est facile de faire ses propres chouquettes mais surtout pour savoir faire la pâte à choux.
Omelette (ou quiche) au jambon au four
Omelette (ou quiche sans pâte) au jambon au four Ingrédients : 4 tranches de jambon de Paris, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche liquide,.
Un déjeuner chez Mollard - Paris
Une virée à Paris est toujours l'occasion de déguster quelques petites merveilles dans les plus beaux cafés Parisiens.
Crème mousseline
Coucou à tous ! Qui veut une bonne crème bien aérienne pour confectionner vos fraisiers, vos Paris Brest etc.
Retour sur l'avoine concassée
Dans la recette de brotchán roy, je vous parlais de l’avoine concassée, une variante plus rustique des flocons d’avoine, puisqu’il s’agit juste de grains entiers grossièrement hachés.
Flan parisien
Quoi que l'on puisse en penser l'lIe de France est un terroir, et en tant que tel, cette région a ses recettes que l'on a plutôt tendance à dédaigner ; en effet, le terroir n'est pas une accumulation d'images d'Epinal avec hommes en sabots et femmes.