Les Meilleures recettes de Auvergne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Auvergne
Crème de Céleri & Bleu d’Auvergne

Crème de Céleri & Bleu d’Auvergne

Ingrédients pour 4 personnes: .

Galette feuilletée aux légumes d'été, copeaux fourme d'Ambert

Galette feuilletée aux légumes d'été, copeaux fourme d'Ambert

Savoureuse recette du chef Thierry Chelle, du livre "Gourmand et léger, toques d'Auvergne".

Soupe au Chou

Soupe au Chou

L'une des recettes les plus emblématiques de la région Auvergne à base de chou, de pommes de terre et de lard.

Soupe de Légumes et Fenouil à la Fourme d'Ambert et Graines de Sésame Grillées

Soupe de Légumes et Fenouil à la Fourme d'Ambert et Graines de Sésame Grillées

Voici une soupe traditionnelle familiale alliant trois saveurs discrètement complémentaires qui pour moi évoque mon Auvergne natale.

Crème de bleu d'Auvergne au sel de Camargue .

Crème de bleu d'Auvergne au sel de Camargue .

Bonjour à tous et toutes , je vous met la recette de cette crème car des personnes me l'on demandé .

Potée aux choux

Potée aux choux

Recette simplissime et qui plait beaucoup.

Tartines d'Auvergne au cantal

Tartines d'Auvergne au cantal

Un petit tour en Auvergne pour un déjeuner rapide mais tellement goûteux avec ces Tartines d'Auvergne au cantal à savourer dès la sortie du four.

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