Le Top des recettes de Auvergne
Lentilles vertes du Puy, effiloché de confit
Cette recette provient du livre "Toques d'Auvergne"et c'est Pascal Lecoq qui la propose, ainsi que bien d'autres sur le site de.
Petites compotées de tomates du pays au Muscat de Lunel et poivre noir .
Bonjour , voici une petite recette rapide pour un apéro ou une petite entrée .
Potée et soupe
Ingrédients: Poitrine de porc Viande au choix (bœuf, poulet, autres,,,,) 1 bouquet garni 1 oignon 2 clous de girofle 2 gousses d'ail 6 pommes de terre3 cubes de volaille Préparation: Faites chauffer une grande quantité d’eau dans un faitout, placez y.
Filet mignon mi-fumé, éruption de lentilles blondes de la Planèze de Jérôme Cazanave
C'est la 1ère recette que je teste de mon tout nouveau livre "Toques d'Auvergne", souvenir de vacances ramené par nos amis.
Quand un potage à l'oignon rencontre une potée aux carottes
Mes petits loulous sont venu en vacances quelques jours, ils m'avaient demandé une potée aux carottes avec des chipolatas.
Oeufs en caisse au Bleu d 'Auvergne Lardons
Bonjour les gourmands gourmandes hier soir j 'ai voulue faire ceci un recette que ma grand mère faisait très souvent , j'ai rajouté du bleu d'auvergne dans la crème fraîche .