Le Top des recettes de Auvergne
Grenailles compotées aux pruneaux
En grande toquée que je suis, je découpe et archive toutes les recettes que je trouve dans les magasines.
Madeleines à la Tome de Savoie et bleu d'Auvergne au poivre de KAMPOT
Bonjour à midi une petite gourmandise salée .
Potée de dés de viande au milieu d'une corolle de chips maison
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.
Le fromage du mois : Fourme d'Ambert
La Fourme d'Ambert est un fromage au lait de vache fabriqué en Auvergne où il bénéficie d'une AOP depuis 1972.
Potée auvergnate version Gigi
Recette Potée auvergnate version Gigi proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Filet au bleu
Filet au bleu Ingrédients pour 2 Personnes 1 belle tranche de filets de boeuf 10cl de bon vin rouge 40 g de fromage type bleu d’Auvergne sel, poivre, romarin frais, si possible Préparat…
Gâteau chocolat & poire sans sucre ajouté
Un gâteau sans sucre raffiné à découvrir ! Le secret ? L'ajout de poire légèrement compotées, qui donne un côté tout doux à ce gâteau chocolaté.
