Les Meilleures recettes de Auvergne de nos blogueurs


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Soupe de chou-fleur au bleu d'Auvergne

Soupe de chou-fleur au bleu d'Auvergne

Soupe de chou-fleur au bleu d'Auvergne Une recette simple et rapide qui se prépare en quelques minutes pour un repas léger ou une entrée.

Potée "hippie"

Potée "hippie"

Une recette de plat complet, délicieux servi avec une salade bien assaisonnée et de la baguette bien croustillante.

Chausson à la poire et au bleu d 'auvergne

Chausson à la poire et au bleu d 'auvergne

En panne d'inspiration pour vos entrées de fête? Je vous propose cette recette archi simple et économique Pour 3 chaussons Ingrédients: - 2 carrés de pâte feuilletée de 15X15cm - 1 petite poire - 1 morceau de bleu d'auvergne - Lait 1) Découper chaque.

Poilée terre mer : hareng, poireau, riz, au bleu

Poilée terre mer : hareng, poireau, riz, au bleu

2 poireaux 150 g de hareng fumé 200 g de crevettes décortiquées 200 g de riz cru 75 g de bleu d’Auvergne 25 cl de crème semi épaisse Cuire le riz comme indiqué sur le paquet sans le saler.

De la soupe au chou

De la soupe au chou

De la soupe au chou Ingrédients : 2 tranches de poitrines de  porc ou mieux 1 jarret de porc demi-sel, 2 saucisses d'Auvergne , 1.

Carré d'Auvergne (végétalien, vegan) ?

Carré d'Auvergne (végétalien, vegan) ?

Le carré d'Auvergne est un biscuit sablé de la forme que son nom indique, carrée, très mince, aux bords droits irréguliers ou dentelés, brillant et de couleur doré, clair en surface.

Potée liegeoise

Potée liegeoise

Ce que je vous propose aujourd'hui est une recette typique de ma région.

La Potée Savoyarde

La Potée Savoyarde

Voilà un plat de saison qui va nous réconforter toutes et tous.

Potée de chou blanc

Potée de chou blanc

Voici un plat bien réconfortant même si nous sommes au printemps, les soirées sont fraîches et mes garçons aiment bien se réchauffer avec une bonne potée.

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