Les Meilleures recettes de Auvergne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Auvergne
La Potée Savoyarde

La Potée Savoyarde

Voilà un plat de saison qui va nous réconforter toutes et tous.

Potée de choux de Bruxelles

Potée de choux de Bruxelles

Vous aimez les choux de Bruxelles? Difficile de les cuisiner.

Tortillas roulée au fromage à raclette

Tortillas roulée au fromage à raclette

6 tortillas de blé 1 boite de concentré de tomate 12 tranches fromage à raclette jambon sec d’Auvergne fromage râpé Chauffer le four à 210° Tartiner le concentré de tomate sur une face de chaque tortillas.

De la soupe au chou

De la soupe au chou

De la soupe au chou Ingrédients : 2 tranches de poitrines de  porc ou mieux 1 jarret de porc demi-sel, 2 saucisses d'Auvergne , 1.

POTEE SAVOYARDE AUX DIOTS

POTEE SAVOYARDE AUX DIOTS

Il commence à faire bien frisquet le soir et les plats d'hiver ont pointé leur nez.

Flognarde aux pommes au Thermomix | simple et délice

Flognarde aux pommes au Thermomix | simple et délice

Flognarde aux pommes, Particulièrement prisée dans le sud-Limousin, ce dessert rustique, également très populaire en Auvergne .

Ma potée

Ma potée

Plat d’hiver complet.

Potée de lentilles noires aux champignons et courge rôtie pour le soir du Réveillon

Potée de lentilles noires aux champignons et courge rôtie pour le soir du Réveillon

J’ai écrit la recette du jour en terminant la belle tranche de bûche que je m’étais réservée! C’est désormais officiel, je serai la seule personne à arriver déjà pleine au repas de Noël! Je n’avais pourtant pas faim du tout, j’ai bien mangé à midi, mais.

Gratin de ravioles au jambon fumé et bleu d'Auvergne

Gratin de ravioles au jambon fumé et bleu d'Auvergne

Un plat régional personnalisé? ça nous donne un gratin à tomber par terre.

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