Le Top des recettes de Auvergne
CONFITURES DE PRUNES
En Auvergne, on a de délicieuses prunes , rondes et dorées comme de petits soleils, très joliment et justement appelées “boules d’or” tellement sucrées et parfumées que les abeilles, en grandes connaisseuses qu’elles sont s’en régalent on peut en faire.
Potée au chou et à la saucisse légère
Voici la recette des potée au chou et à la saucisse légère, un délicieux plat complet à base de bon légumes facile à faire et idéal pour repas d'hiver.
Auvergnat burger au Cantal
Sitôt rentrée de mes vacances en Auvergne, je n'ai pas résisté à l'envie de piocher dans ma cargaison de fromages, hi!!!!! Pour cela, j'ai.
Petite cocotte de chou romanesco au bleu d'auvergne
Une petite idée pour le soir, vite fait bien fait ! Recette diffusée hier sur France 2 ;) pour 4 personnes : 1 chou Romanesco 40 g de bleu d'Auvergne 20 cl de crème liquide 4 tranches de poitrine fumée comté râpé Plongez le chou coupé en fleurettes dans.
Flognarde Auvergnate aux Poires et Raisins Secs
La flognarde en Auvergne est une sorte de clafoutis que l'on prépare bien volontiers avec les œufs et le lait de la ferme et tout fruit disponible en fonction de la saison.
Cake aux fromages d’Auvergne, pommes, pignons et noix pour le brunch du Salon du Blog Culinaire
Ce samedi 12 avril est à marquer d'une pierre blanche dans ma courte vie de blogueur culinaire.
Salade de Betterave Rouge et d'Endive aux Noix et Bleu d'Auvergne
Recette Expresse en moins de 15 mn.
Flognarde aux pommes au Thermomix | simple et délice
Flognarde aux pommes, Particulièrement prisée dans le sud-Limousin, ce dessert rustique, également très populaire en Auvergne .