Le Top des recettes de Auvergne
Carré d'Auvergne (végétalien, vegan) ?
Le carré d'Auvergne est un biscuit sablé de la forme que son nom indique, carrée, très mince, aux bords droits irréguliers ou dentelés, brillant et de couleur doré, clair en surface.
Verrines poires, crème au bleu et crackers
Une recette réalisée avec ce que j'avais dans le frigo, la poire se marie super bien avec le bleu et le crackers aporte une petite note salée et croustillante assez sympa.
Salade de lentilles Esaü au Bleu d'Auvergne
Dès qu'il fait chaud, je prépare cette salade de lentilles vite cuite, qui se prépare à l'avance, se transporte facilement.
Potée toute simple - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
De la saucisse fumée, des légumes mijotés, Voilà en résumé, une recette de potée, Vraiment facile à faire, pour ce début d'hiver.
Suprême de volaille à la Fourme d'Ambert
Hummm, vive les AOP d'Auvergne avec cette belle recette du livre "La Fourle d'Ambert".
