Le Top des recettes de Auvergne
Coquelet bardé de jambon cru d'Auvergne
Coquelet bardé de jambon cru d'Auvergne Ingrédients : 1 coquelet, 3 fines tranches de jambon cru d'Auvergne, huile d'olive, sel, poivre.
Tarte Aux Champignons et au Bleu d'Auvergne
Je vous propose aujourd'hui une tarte salée, avec des champignons et du Bleu d'Auvergne.
Suprême de volaille à la Fourme d'Ambert
Hummm, vive les AOP d'Auvergne avec cette belle recette du livre "La Fourle d'Ambert".
Pâtes farcies aux figues et au bleu d'Auvergne
Ce printemps quand je suis allée dans la région de Marseille, sur un marché j'ai vu chez un marchand de pâtes fraiches, des raviolis farcis aux figues.
Potée Auvergnate
Mon mari est un fan de choux pommé et l'adore aussi bien en pôtée que farci Malheureusement ce chou n'a pas particulièrement l'unanimité .
Gâteau au bleu d’Auvergne et au chou doux
150 g de bleu d’Auvergne 1 chou doux 3 œufs 50 ml de crème fraîche à 15% 250 ml de lait 250 g de farine 1 sachet de levure ½ càc de paprika fumé 1/2 càc de thym sel 1 poignée de noix Chauffer le four à 220°C.
Potée toute simple - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
De la saucisse fumée, des légumes mijotés, Voilà en résumé, une recette de potée, Vraiment facile à faire, pour ce début d'hiver.
Velouté de marrons, poires et bleu d'Auvergne
Pour la première fois, me voilà jury pour le défi de novembre de Recettes de cuisine Le thème de ce mois : « Soupes, potages et veloutés.