Le Top des recettes de Alsace
Petits pains au thé ... Teeweckle alsacien
Ingrédients 275 gr de lait 11 gr de levure sèche 500 gr de farine 75 gr de sucre 1 cuillère à café de sucre vanillé 7 gr de sel 50 gr de beurre 1 œuf 1 jaune pour dorer Mettre 275 gr de lait avec la levure sèche dans le thermomix 2minutes30 37° vitesse.
Baerewecke, le pain alsacien aux fruits sec
Le Baerewecke, appelé aussi le pain du voyageur, est très nutritif et a l’avantage de se conserver très longtemps… si on n’a pas tout mangé avant !
Tarte aux pommes alsacienne
Elle est délicieuse cette Tarte aux pommes alsacienne avec sa pâte croustillante et ses pommes fondantes au milieu d'un flan vanillé.
Asperges d'Alsace vinaigrette et oeuf mimosa
Les asperges sont en Alsace ce que les mirabelles sont en Lorraine : une indéniable fierté régionale ! La saison est courte, deux mois tout au plus.
Cheveux d'ange au rougail de saucisses de Strasbourg
Ingrédients: Des cheveux d'ange 5 saucisses de Strasbourg 2 gousses d’ail émincé 1 càc de gingembre 1 càc de curcuma 2 cas d'huile 1 oignon émincé 1 petite boite de tomates pelées sel, poivre, thym Préparation: Faire cuire les cheveux d'ange comme convenu.
Tarte aux pommes Alsacienne - CAP
En allant chez mes parents se weekend, je suis repartie avec un surplus de pomme dont ma maman ne savait que faire.
Flammekueche au saumon
Flammekueche au saumon WW, recette d'une délicieuse flammekueche légère, à base pâte fine, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Comment cuisiner une choucroute déjà cuite ?
Vous avez une choucroute déjà cuite et vous ne savez pas par où commencer pour la préparer ? Pas de panique, transformer cette spécialité alsacienne en un repas savoureux est plus simple qu’il n’y paraît.
Un monde vegan - Boutique en ligne et à Paris Bonnes adresses
Le site indispensable aux végétariens/liens ! Un Monde Vegan c’est une boutique en ligne et aussi un magasin sur Paris de produits 100% vegan et souvent bio.