Le Top des recettes de Alsace
Paupiettes de poulet à la moutarde douce d’Alsace ses aromates et vin blanc .
Bonjour on m'a demandé la recette donc je vous la donne .
Chou de Bruxelles au lard et à la crème de munster
Offrez au chou de Bruxelles la succulente compagnie de petits lardons fermiers et de crème de munster pour vous régaler d'un plat tout simple à préparer !
Sprits ou spritz (bredele)
Ingrédients : pour une quarantaine de petits biscuits 190 g de beurre ramolli 75 g de sucre glace 2 pincées de fleur de sel 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille liquide 30 g de blanc d’œuf (1 blanc d’œuf) 225 g de farine type 55 ou type 45 150 g.
Palette de porc fumée à la choucroute
Palette de porc fumée à la choucroute Ingrédients pour 3 personnes : 1 palette de porc fumée à cuire (750 g.
Gebradeldi Grumbere met bibeleskaas (pommes de terres sautées)
Une spécialité alsacienne que je prépare très très régulièrement
Choucroute légère
Choucroute légère, recette d'un savoureux plat mijoté de chou émincé très léger, facile à réaliser pour un repas en famille.
Mehlknepfles aux lardons et à la crème fraîche (recette alsacienne)
Une recette que je fais très régulièrement .
Quenelles de pommes de terre cuites ou Grumbeereknepfle à la crème de munster et au bacon
Difficile de retenir leur nom alsacien j’en conviens mais qu’importe, je suis persuadée que vos papilles, tout comme les nôtres, garderont en mémoire ces Grumbeereknepfle, quenelles de pommes…
Pâtes coudées aux saucisses de Strasbourg et fromages
Pâtes coudées aux saucisses de Strasbourg et fromages Avant de partir en vacances, je me suis mise en mode "je vide le congélateur" et conçu mes menus en fonction de de ce qu'il contenait.