Le Top des recettes de Alsace
Ropfküche de Rosheim
Souvenir d’Alsace, recette donnée par nos hôtes (merci Béatrice et René) Cette brioche de Rosheim est une spécialité d’Alsace composée d’une base de pâte briochée souple et moelleuse puis garnie d’une farce aux noix (pour moi aux noisettes) parfumée.
Flammekueche au saumon
Flammekueche au saumon WW, recette d'une délicieuse flammekueche légère, à base pâte fine, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Bûchettes aux noisettes et au café (Bredele)
Bredele,bredle,biscuit,sablé,bûchette au café,poudre de noisette,café soluble,vanille,chocolat,glaçage chocolat,Noël,sablé de l'Avent,cookies,petits-fours
Duo d'asperges et rhubarbe, magret de canard fumé, olives noires et mangue
C’est la pleine saison des asperges et des rhubarbes en Alsace.
Filet de cabillaud poché au Riesling sur lit de choucroute
Filet de cabillaud poché au Riesling sur lit de choucroute Ingrédients : 1 filet de cabillaud, 100 g de choucroute cuite, 1 pomme de.
Gâteau aux myrtilles alsacien (Gesundheitskuchen)
Ce gâteau aux myrtilles ultra-moelleux est aussi succulent qu'il est facile et rapide à préparer ! L'essayer, c'est assurément l'adopter !
Tarte fine aux échalotes & maroilles, façon flammekueche
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Salade de choucroute à la polonaise
Une excellente salade vitaminée pour les long mois d'hiver qui arrivent à grands pas.