Le Top des recettes de Alsace
Kouglof glacé aux griottes
Kouglof glacé aux griottes Une recette du restaurant « Le cheval blanc » à Diefmatten (Haut-Rhin -Alsace) Ingrédients : pour 4 personnes 3 jaunes d’œufs 75 g de griottes dénoyautées (100 g non dénoyautées) 30 cl de crème fraiche liquide entière 65 g.
Schneckekueche (chinois aux noisettes) (brioche alsacienne)
Je vous propose aujourd'hui une recette alsacienne : un Schneckekueche .
Récapitulatif de recettes de bredele
Je vous ai fait une sélection de recettes de bredele que vous pouvez trouver sur le blog.
Koulebiak (Pologne) | Je cuisine donc je suis
Le coulibiac, koulibiac ou koulibiak est un pâté en croûte (ou tourte) à base de champignons et choucroute.
Duo d'asperges et rhubarbe, magret de canard fumé, olives noires et mangue
C’est la pleine saison des asperges et des rhubarbes en Alsace.
Le traditionnel Baeckeoffe alsacien
Le traditionnel Baeckeoffe alsacien, un plat facile généreux et gourmand autour duquel on aime se réunir pour partager un exquis moment de convivialité !
Courges Jack be little farcies aux champignons et au munster
Ces petites courges Little be Jack farcies aux champignons, lardons et munster sont un vrai régal pour les papilles et les pupilles !