Les Meilleures recettes de Alsace de nos blogueurs


Le Top des recettes de Alsace
Choucroute Rapide à ma Façon

Choucroute Rapide à ma Façon

La choucroute rapide à ma façon est idéale également pour 2 ou 4 personnes car la cuisson est rapide et on peut se faire plaisir en prenant des saucisses, du Kassler ou d’autres viandes dans ce genre.

Les bretzels alsaciens

Les bretzels alsaciens

Je vous emmène dans ma région, pour y déguster des bretzels alsaciens.

Pot-au-feu Alsacien

Pot-au-feu Alsacien

C'est chez "La cuisine de Doria" que j'ai découvert cette recette.

Cake au Chocolat et au Vin Rouge d'Alsace

Cake au Chocolat et au Vin Rouge d'Alsace

 Contrairement à ce qu l'on pourrait penser, l'Alsace n'est pas qu'une terre de vin blanc.

Sablés viennois ou Spritz

Sablés viennois ou Spritz

Grand classique des bredele en Alsace… Les Bredele qu'es acquo ? Bredele, Bredala, Bredle sont des petits gâteaux fabriqués traditionnellement en Alsace à l'occasion des fêtes de Noël.

Bredele (sablés alsaciens)

Bredele (sablés alsaciens)

Préparation: 15 minutes Cuisson: 17 minutes Pour 40 sablés: -250g de farine -150g de sucre -1 pincée de sel -125g de beurre -1 sachet.

Boules de neige (Bredele)

Boules de neige (Bredele)

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l'Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele ou bredala.

Quiche à la choucroute (sans lactose, Alsace)

Quiche à la choucroute (sans lactose, Alsace)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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