Les Meilleures recettes de Alsace de nos blogueurs


Le Top des recettes de Alsace
PALETTE FUMÉE AUX CHOUX DE BRUXELLES

PALETTE FUMÉE AUX CHOUX DE BRUXELLES

Un des fleurons de la cuisine alsacienne est la charcuterie fumée, des saucisses au saucisson à l'ail, en passant par le kassler (filet), le.

Amuse gueule - Amuse bouche

Amuse gueule - Amuse bouche

INGREDIENTS : Saucisse BBQ 6 saucisses de Strasbourg 3 cas de moutarde jaune 30 gr de beurre 3 gr d’épices à BBQ 15 gr de cassonade Feuilleté aux olives 1 pâte feuilletée 15 olives huile d’olive Torsade pâte feuilletée et poitrine fumée 1 pâte feuilletée.

Tarte alsacienne au fromage blanc, un vrai délice

Tarte alsacienne au fromage blanc, un vrai délice

Essayez cette variante de la tarte alsacienne, qui utilise du fromage blanc pour une texture moelleuse et un goût délicieux.

Une choucroute très mangeable pour 3,19 € chez Franprix, qui dit mieux ?

Une choucroute très mangeable pour 3,19 € chez Franprix, qui dit mieux ?

Tout le monde sait qu'après un traitement antibiotique, il faut reconstituer sa flore intestinale (= son microbiote).

Bretzel au saumon fumé, ricotta, aneth

Bretzel au saumon fumé, ricotta, aneth

En mode snacking, accompagné d'une bonne salade.

Mes premiers Spätzle

Mes premiers Spätzle

Je dois vous révéler quelque chose : je n'ai jamais fait de Spätzle !!! En plus c'est une spécialité alsacienne !!! Je les ai toujours acheté !!!! si si, pourtant c'est super simple à faire et.

Pâtes coudées aux saucisses de Strasbourg et fromages

Pâtes coudées aux saucisses de Strasbourg et fromages

Pâtes coudées aux saucisses de Strasbourg et fromages Avant de partir en vacances, je me suis mise en mode "je vide le congélateur" et conçu mes menus en fonction de de ce qu'il contenait.

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