Le Top des recettes de Alsace
Pâtes coudées aux saucisses de Strasbourg et fromages
Pâtes coudées aux saucisses de Strasbourg et fromages Avant de partir en vacances, je me suis mise en mode "je vide le congélateur" et conçu mes menus en fonction de de ce qu'il contenait.
MUFFINS FAÇON FLAMMEKUECHE
Bonjour les gourmands, voici une petite recette que j'ai vu plusieurs fois sur le net.
CHOUCROUTE ALSACIENNE
Frais et humide, le temps a été aujourd'hui une belle invitation à retrouver un plat tel qu'une choucroute (qui a pris quelques libertés.
Choucroute et spatzle
Lors de mon Foodtour j'ai visité une choucrouterie ! Le chou est un aliment sain, peu calorique et plein de vitamines.
Schankala beignet alsacien
Ingrédients : 375 gr de farine 75 gr de beurre 200 gr de sucre 120 gr d'amandes en poudre 3 oeufs 1 pincée de sel cannelle, du sucre pour la finition un grand saladier
Macarons aux noisettes
Une autre façon d'utiliser des blancs d’œufs ! j'ai fait plusieurs essais avant d'arriver à un résultat satisfaisant, pas trop dur mais assez cuit pour ne pas être caoutchouteux.
Pain de mie maison (la recette parfaite)
J'ai trouvé cette recette sur le blog de RocktheBretzel et c'était mon premier essai.
Tarte aux myrtilles du Gazon Martin - Balade vosgienne (1)
Nous rentons de quelques jours passés dans les Vosges et en Alsace.