Le Top des recettes de Alsace
Tartines façon flammekueche
Pour une soirée plateau télé, un repas rapide sans prétention, un apéritif ou tout simplement une autre façon d’utiliser un reste de baguette de la veille (mon cas ici), je vous propose des …
Richard Hausswirth potier à Soufflenheim
L'art de la poterie est présent depuis longtemps en Alsace et ce n'est pas un hasard.
Purée de pommes de terre aux saucisses de Strasbourg au Thermomix
Bon cette recette est toute simple mais plaît beaucoup à mes schtroumpfs alors pour leur faire plaisir je la mets car je l'ai réalisé avec eux, enfin j'ai plus regardé et dirigé, c'est moi le chef! Pour 4 personnes: PUREE DE POMMES DE TERRE "à table.
Dinde farcie aux épices de Noël et à l’orange cuite en terrine à baeckeoffe
Régalez vos convives avec cette dinde de Noël délicieusement aromatisée aux épices et aux oranges et cuite dans une terrine à baeckeoffe pour un moelleux incomparable !
CHOUCROUTE ALSACIENNE
Frais et humide, le temps a été aujourd'hui une belle invitation à retrouver un plat tel qu'une choucroute (qui a pris quelques libertés.
Vin chaud traditionnel alsacien aux épices
Cette année, nous dégusterons notre vin chaud à la maison ! Voici une recette qui embaume chaleureusement la maison.
Joues de porc confites en choucroute
Si vous souhaitiez préparer ce bon plat d'hiver pour ce soir, c'est raté! il faut disposer d'un peu plus de temps.
Bretzels gratinés
*Sans œufs* Les bretzels, déjà j'adore !!! Mais en plus si on rajoute des lardons et du fromage, je fond complètement, et je ne suis pas la seule ! 😅 Cette recette typiquement alsacienne sera la star de vos apéros dînatoires ! 😉 Les ingrédients (pour.