Les Meilleures recettes de Alsace de nos blogueurs


Le Top des recettes de Alsace
POELEE DE POMME DE TERRE AU HADDOCK

POELEE DE POMME DE TERRE AU HADDOCK

J'aime beaucoup le haddock mais je ne l'avais cuisiné que dans la choucroute de poisson.

Fraisier (fiche CAP pâtisserie)

Fraisier (fiche CAP pâtisserie)

Fraisier (recette CAP Pâtisserie) Source fiche technique Cap Pâtisserie n°6 session 2010 Recette trouvée sur le blog Rock The Bretzel – http://rockthebretzel.

Richard Hausswirth potier à Soufflenheim

Richard Hausswirth potier à Soufflenheim

L'art de la poterie est présent depuis longtemps en Alsace et ce n'est pas un hasard.

Tartines façon flammekueche

Tartines façon flammekueche

Pour une soirée plateau télé, un repas rapide sans prétention, un apéritif ou tout simplement une autre façon d’utiliser un reste de baguette de la veille (mon cas ici),  je vous propose des …

Une choucroute très mangeable pour 3,19 € chez Franprix, qui dit mieux ?

Une choucroute très mangeable pour 3,19 € chez Franprix, qui dit mieux ?

Tout le monde sait qu'après un traitement antibiotique, il faut reconstituer sa flore intestinale (= son microbiote).

Amuse gueule - Amuse bouche

Amuse gueule - Amuse bouche

INGREDIENTS : Saucisse BBQ 6 saucisses de Strasbourg 3 cas de moutarde jaune 30 gr de beurre 3 gr d’épices à BBQ 15 gr de cassonade Feuilleté aux olives 1 pâte feuilletée 15 olives huile d’olive Torsade pâte feuilletée et poitrine fumée 1 pâte feuilletée.

Bredeles coeur noisette et test du robot pâtissier Moulinex masterchef gourmet

Bredeles coeur noisette et test du robot pâtissier Moulinex masterchef gourmet

Recette de bredeles de Noël chocolat noisettes et test du robot pâtissier Masterchef gourmet de Moulinex.

Pâte à flammekueche IG bas parfaite !

Pâte à flammekueche IG bas parfaite !

Voici la dernière recette que j'ai réalisé du superbe livre "Les secrets de la cuisine à Indice Glycémique bas" de Marie Chioca aux éditions Terre Vivante (voir ici, clic).

Etoiles aux amandes et à la cannelle (ou aux noix)

Etoiles aux amandes et à la cannelle (ou aux noix)

Bredele ; Etoiles à la cannelle ; Biscuits aux amandes ; Biscuits aux noix ; Petits gâteaux de Noël

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