
Aujourd'hui Brioche Cramique plus exactement Pain brioché Belges fourré aux raisins secs et de sucres perlés .

Cette tarte est <strong>légère</strong>, <strong>aérienne</strong> même.

Aujourd'hui 21 juillet, c'est la fête nationale belge, alors je vous propose de parcourir notre petit pays en 3 plats qui évoquent la.
Une recette de dessert sans cuisson à base de galettes flamandes (ou fines gaufrettes) recouvertes de caramel puis de chantilly et décoré de pépites de praliné caramélisé.

Ingrédients 125 ml de lait 50 grammes de sucre 1/2 cc de sel 60 grammes de beurre 350 ml d’eau tiède 12 grammes de levure de boulanger (ou 24 grammes de levure fraiche) 850 grammes de farine Pour la dorure : 1 jaune d’oeuf 1 CS de lait Tout d’abord,.

Galette des rois au chocolatRenouveler la traditionnelle galette à la frangipane en y incorporant du chocolat, une version très belge ;-)

La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse.

Cette recette est issue du livre "Bières belges" de chez Colruyt.

Voilà une recette qui fleure bon le nord de la France … ou la Belgique, endives, crevettes grises, avec juste une pointe de curry qui vient relever ce petit velouté.