Cette recette est issue du livre "Bières belges" de chez Colruyt.
Le waterzooi est un plat emblématique des Flandres belges.
Très proche de la galette au sucre des Ardennes , c'est l'une ou l'autre qui revient le plus souvent au goûter et au petit-déjeuner.
Cette recette vient d'un jeu que notre cher Philou National a mis en place ! Mettre en avant des produits belge .
J'aime beaucoup regarder l'émission de Cyril Lignac et Mercotte qui s'intitule "le meilleur pâtissier".