
Bonjour la compagnie, me voici de retour après ma petite escapade en amoureux à la côte Belge.

Recette traditionnelle de Belgique : le boulet à la liégeoise (Liège) au sirop de Liège, bière, raisins.

En tant qu'américain, je retourne chaque été voir ma famille là-bas et ce, depuis ma plus tendre enfance.
La cuisine du nord est aussi empreinte de cuisine flamande.

Ici en Belgique, nos fameuses fraises de Wépion ne sont disponibles qu'en juin (normalement).
Aujourd'hui, je viens vous présenter une recette inspirée du livret simpl'express de chez ww mais ds la version Française, car comme vous avez pu voir, les recettes Belges sont quelques peu différentes.

Et oui c’est la 3ème recette de craquelin que je teste et une fois de plus c’est une réussite! Comme bien souvent dans les spécialités régionales (je vous rappelle que c’est une brioche belge), chacun possède sa propre recette.

Le chocolat belge est le meilleur du monde! La Belgique est le royaume du chocolat! Vraiment? Je l’ai toujours entendu, cette réputation.

Voici notre petit voyage de Noêl : on va en Belgique cette année ! L'an dernier, nous étions en Angleterre, vous pouvez encore y aller.