Le Top des recettes de Belgique
Wok de Poulet aux Fruits
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette du livre 365j ww Belgique et du blog de ma copinaute Babeth " Petit Cuistôt " mais j'ai ajouté ma petite touche perso Recette pour 4 personnes 5PP/Personne 480 gr de Blanc de volaille 2 CC MG allégée.
Craquelin, la brioche au sucre 3ème version!
Et oui c’est la 3ème recette de craquelin que je teste et une fois de plus c’est une réussite! Comme bien souvent dans les spécialités régionales (je vous rappelle que c’est une brioche belge), chacun possède sa propre recette.
Vitello tonnato | Comment réussir l’emblématique plat italien ?
Zoom sur ce <strong>plat italien</strong> dans lequel la viande de <strong>veau</strong> se marie avec une <strong>sauce au thon</strong>.
Carbonnades flamandes
Voici ma recette de carbonnades flamandes, une recette bien belge, celle que je fais depuis des années.
Blancs de poulet farci à la belge
Que dire sinon que tous le monde a adoré ce plat aux saveurs sucrées salées.
Couques suisses aux pépites de chocolat
Aujourd'hui je vous propose cette viennoise belge, une pâte briochée garnie de crème pâtissière et ici de pépites de chocolat que l'on peut remplacer par des raisins.
Waterzoï de poisson
Le waterzoï est un plat de poisson ou de viande d'origine flamande, signifiant "eau qui bout".
Tarte aux feuilles de bettes
Inspirée de la tarte Al djote spécialité belge et pour simplifier la seule recette sur le net "pour 4 tartes de 22cm de diamètre .
Carbonnade Flamande
Avec ce froid, nous avons toutes envies de nous réchauffer avec un bon petit plat mijoté comme savaient si bien le faire nos grands-mère.