Le Top des recettes de Belgique
Ragout de boeuf, croutons au cheddar
Quand la Belgique rencontre l'Angleterre Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 oignon -500g de carbonnades - 1 cas de farine - 2 carottes - 2 branches de céleri - 2 cas de concentré de tomates - 500ml de bière brune - 250ml d'eau - Sel, poivre - Sauce anglaise.
Qui veut du gâteau?
Bonjour tout le monde, et coucou les USA, la Belgique et le Canada! J'espère que vous allez bien, j'ai un peu moins de temps ces temps-ci.
Tarte au citron ricotta : ma recette facile et délicieuse !
Cette tarte est <strong>légère</strong>, <strong>aérienne</strong> même.
Craquelin, la brioche au sucre 3ème version!
Et oui c’est la 3ème recette de craquelin que je teste et une fois de plus c’est une réussite! Comme bien souvent dans les spécialités régionales (je vous rappelle que c’est une brioche belge), chacun possède sa propre recette.
Sole meunière | Une recette classique de la cuisine belge
La sole meunière peut se targuer d’être un des grands classiques des restaurants de la côte belge.
Américain préparé
Un monument de la cuisine belge, qui paradoxalement est très discret à l’étranger : l’américain.
Super fondant à la pralinoise
En Belgique, on ne trouve pas de pralinoise (nous avons beaucoup d'autres chocolats très bons), mais maintenant grâce à Internet on.
Waterzooi de boulettes de poisson - balade à Berck pour le festival des cerfs-volants
Le waterzooi est un plat emblématique des Flandres belges.