
Plat du quotidien avec des boulettes aux petits pois, pommes de terre et carottes, sauce blanche au citron, tajine jelbéna bel kefta.

Une recette facile et pleine de saveurs pour manger du veau, autrement! Niveau: facile Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: 600g de veau haché 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de persil plat 1 oignon 3 gousse d'ail 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure.

Au printemps dernier, suite à une émission de Josée DiStasio au cours de laquelle elle avait visité un supermarché iranien de la rue.

Saveurs grillées mêlées aux épices et herbes fraîches pour ces brochettes de viande hachée orientales grillées sur mon Barbecook Siesta! .

Boulettes genre "kefta" de Zaza: pour environ 10 belles boulettes: 300g de viande hachée de bœuf 350g de chair à saucisses nature 1 petit bouquet de persil 1 oignon 2 gousses d'ail quelques brins de ciboulette 1 belle pincée de Ras el hanout (épices.
500g de boeuf haché à 5% 200g de carottes râpées 200g de courgettes râpées 1 oignon 1 oeuf 30g de flocons d'avoine herbes aromatiques Préchauffer le four à 180°.
Très populaire dans les pays du Maghreb et du Moyen-Orient, le kefta est une préparation à base de viande hachée, d’oignons.
Certains me disent ne pas manger de burger moi j'avoue que quand ils sont "maison" je les aime beaucoup.