
Une fois de plus je risque d’être déshéritée en publiant une recette familiale revisitée.

Cette recette est une conjugaison à la fois de saveurs du Maghreb et d'éléments de la cuisine mexicaine.

J'ai fait quelques recettes un peu différentes afin de donner un petit peu de pep's au blog dès la rentrée.
Voici la délicieuse recette que nous avons dégusté ce soir pour notre dîner.

De délicieuses petites brochettes avec une salade de lentilles fraîche, un bonheur par ces grandes chaleurs ! BROCHETTES KEFTA DE VEAU,.

Je suis très contente de vous présenter mes premières boulettes maison, et pas n'importe lesquelles: des keftas d'agneau inspirés par mon amie Jackie .

Je vous emmène sur les rives de la Méditerranée avec ces keftas, une cuisine que j’affectionne tout particulièrement … Elles sont bien parfumées, menthe, coriandre et cumin ayant la par…

Keftas Pois Chiches Et Légumes (pour 8 personnes) Ingrédients : 1,5 kg de viande de bœuf hachée 2 oignons 1 carotte 4 gousses d'ail 1/2 poivron rouge (ou plus selon taille) 1/2 poivron vert (ou plus selon taille) 400 gr env.