Un naanwich, mais qu'est ce que c'est? C'est juste un nom pour qualifier un sandwich fait dans un naan.
Aujourd’hui je vous propose ce tajine Kefta (qui signifie boulettes de viande hachée).
Nous raffolons des merguez chez nous, ces petites saucisses faites de boeuf et d’agneau, et les grillades nous manquent pendant ce trop l.
On fait cuire à la poêle jusqu'à tout tout tout début de caramélisation; 5-6 tasses de légumes râpées (ici chou vert, chou rouge, car.
Keftas au cumin et coriandre et boulgour aux courgettes Ingrédients : - 6 tomates, - 2 gousses d'ail, - 1 cuil.
A l'origine j'avais repéré cette préparation de poulet haché parfumé au chorizo pour garni un burger.
Encore une petite nouveauté, dans ma cuisine et grâce à mon petit hachoir à viande.