Nous raffolons des merguez chez nous, ces petites saucisses faites de boeuf et d’agneau, et les grillades nous manquent pendant ce trop l.
Encore une petite nouveauté, dans ma cuisine et grâce à mon petit hachoir à viande.
Aujourd’hui je vous propose ce tajine Kefta (qui signifie boulettes de viande hachée).
Une envie de tajine? Ça tombe bien, j'ai ce qu'il vous faut! => une odeur et un goût qui vaut le coup d'être mangée et je vous.
Pour 80 personnes • 3,5 kg de steak haché • 3 bottes de persil • 5 gros oignons • 2 œufs • 1 bouteille de.
Au printemps dernier, suite à une émission de Josée DiStasio au cours de laquelle elle avait visité un supermarché iranien de la rue.
Encore une nouveauté , Dolma farcie de fond d'artichaut, kefta ou dolma mahchia bel karnoun, une recette inédite , une version de maman qui consiste à