
Un tajine est un plat d'argile marocaine avec un couvercle conique, généralement utilisé pour cuire des ragoûts braisés lentement.

Lll➤ Pour la recette des brochettes de kefta délicieusement parfumées servies avec un bon petit taboulé façon taboulé libanais, c’est par ici! Pour ceux qui ne

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande hachée d’agneau 2 tranches de pain de mie 125 ml de lait 4 gousses d'ail 2 oignons 9.

Des keftas végétariennes, ça vous tente? Si comme moi vous aimez varier les plaisir, et que vous aimez les keftas, alors cette recette devrait vous plaire.

Je vous propose une petite recette à tenter au barbecue : des brochettes estivales aux saveurs d’ailleurs… Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de bœuf hâché à 15 % de matières grasses 1 oignon Environ 5 à 6 cuillères à soupe de menthe ciselée 2 cuillères.

J’ai déjà expérimenté cette recette très facile avec des merguez; cette fois, j’ai choisi des saucisses italiennes fortes.
La recette de base vient du magazine « Gourmand sans viande », elle y est intitulée « Keftas à l’indonésienne ».