Les Meilleures recettes de Maghreb de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maghreb
Empanadas Arabes comme en Argentine | Je cuisine donc je suis

Empanadas Arabes comme en Argentine | Je cuisine donc je suis

Chaussons farcis à la viande hachée aux épices et à la menthe

Courgettes farcies aux graines de couscous recette ramadan

Courgettes farcies aux graines de couscous recette ramadan

Selem alaykoum/Bonjour De délicieux petits farcis que j’ai choisi de garnir au veau haché et à la graine de couscous pour changer un peu,pas besoin de vous dire que c’était un vrai délice!! j’ai utilisé des courgettes rondes mais vous pouvez très bien.

Crevettes sur couscous perlé +

Crevettes sur couscous perlé +

Dans ce plat délicieux, les crevettes sont simplement pochées dans une sauce qui se compose d’oignon, de poivron rouge, de tomates séchée.

Couscous

Couscous

INGR É DIENTS (6 p ortions) : 8 pilons de poulet 12 merguez huile d'olive 2 boîtes de concentré de tomate 3 cuillères à soupe d'épices à couscous 2 cuillères à café d'harissa 2 cubes de bouillons de bœuf 3 belles tomates 10 petits navets 5 belles carottes.

Tajine de cailles en sucré salé de courge butternut et pruneaux

Tajine de cailles en sucré salé de courge butternut et pruneaux

Découvrez comment vous régaler facilement avec ce plat sucré-salé qui marie les cailles, la courge butternut et les pruneaux secs.

Ajlouk | Je cuisine donc je suis

Ajlouk | Je cuisine donc je suis

Entrée (kemia) à base de courgettes ou d'aubergines cuites à la vapeur assaisonnée d'épices.

Gratin de couscous aux blettes

Gratin de couscous aux blettes

250 ml de bouillon cube au basilic 200 g de couscous grains moyens 1 càs d’huile d’olive 1 botte de blettes 400 g de tomates concassées en boite emmental râpé Nettoyer et couper les blettes, les faire cuire 15 minutes à feu doux dans une sauteuse, puis.

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