
L’automne s’est bien installé! Nous déjà presque fin octobre.

Découvrez notre recette familiale de couscous marocain à la viande de boeuf, légumes et tfaya (oignons et raisins secs caramélisés).
J'avais envie de couscous, un mélange épicé mais pas trop pour que toute la petite famille puisse en manger.

Le couscous aux légumes, appelé «couscous végétarien», est la déclinaison de base de ce plat du Maghreb fort apprécié en France*.