Le Top des recettes de Berbère
Tajine de veau aux carottes et petits pois
Le froid est bien là, je suis à fond dans mes plats mijotés.
Tajine de cailles en sucré salé de courge butternut et pruneaux
Découvrez comment vous régaler facilement avec ce plat sucré-salé qui marie les cailles, la courge butternut et les pruneaux secs.
MCHAWCHA-TAHVOULT-GALETTE BERBÈRE
Mchawchan tahvoult ou tahboult, mchalwcha ou khobzet lekbeyels chez nous, une galette aux œufs et au miel cuite dans une poêle haute en cuivre lourd
Tajine de poisson
Parce qu’à la maison nous adorons les tajines, et que notre préféré est celui à l’agneau et aux fruits secs.
Boeuf épicé façon Tajine
Les épices utilisées apportent beaucoup de saveur et la patate douce beaucoup de douceur .
Tajine de Poulet aux Navets.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
ROS BRATEL-TAJINE DE FEVES FRAÎCHES TENDRES- PLAT AUTHENTIQUE DU TERROIR BÔNOIS
Ros bratel ou rouss bratel, tajine de fèves fraîches et tendres aux artichauts et fenouil, authentique plat du terroir bônois, en sauce rouge relevé