Les Meilleures recettes de Berbère de nos blogueurs


Le Top des recettes de Berbère
Cassolette de colin d’Alaska façon tajine

Cassolette de colin d’Alaska façon tajine

Colin ou merlu, c’est le même poisson… Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de colin d’Alaska ( 600 g ) ½ poivron vert 3 pommes de.

Tajine de Poulet et Butternut (courge)

Tajine de Poulet et Butternut (courge)

Tajine de Poulet et Butternut (courge) 🐓Tajine de Poulet🐓 🎃et Butternut (courge)🎃 Tajine de Poulet et Butternut (courge) Pour 4 personnes Ingrédients : 450 g de blanc de poulet 1 oignon 1 courge Butternut 1 oignon 1 c à s huile d'olive 100 g de raisins.

Tajine de poisson au Cookeo

Tajine de poisson au Cookeo

Filets de cabillaud, calamars , olives vertes, carottes, purée de tomates, ail, curcuma, ras el hanut, 4 épices, paprika, sucre, laurier .

Tajine de boulettes d'agneau

Tajine de boulettes d'agneau

Une recette pleine de couleurs et de bonnes odeurs! Des boulettes d'agneau bien dodues cuitent dans une sauce façon tajine, c'est si boooon.

Tajine de poulet aux citrons confits, aux olives et aux courgettes

Tajine de poulet aux citrons confits, aux olives et aux courgettes

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 poulet fermier coupé en morceaux 1 gros oignons 1/2 citron confit 1 cc de gingembre 1 cc de curcuma 300 g d’olives vertes dénoyautées 1 petit bouquet de cori…

Tajine de boeuf aux légumes

Tajine de boeuf aux légumes

Ingrédients (pour 4) 500 g de viande de boeuf (Bourguignon de préférence) 5 courgettes 2 carottes 3 pommes de terres en morceaux gingembre en poudre 1 cs de cannelle 1 cs de cumin en poudre  1 cs d…

Tajine de souris d'agneau aux abricots et aux pruneaux

Tajine de souris d'agneau aux abricots et aux pruneaux

J'ai mangé un tajine de souris d'agneau il y a au moins dix ans.

Tajine de poulet aux pruneaux et abricots

Tajine de poulet aux pruneaux et abricots

    Pour 6 personnes :   1,2 kg de poulet 200 g de pruneaux 20 amandes entières 12 abricots secs 2 tomates 2.

LÉGUMES RÔTIS FAÇON TAJINE #VEGAN

LÉGUMES RÔTIS FAÇON TAJINE #VEGAN

Je cherchais comment utiliser une demi-butternut lorsque je suis tombée sur le tajine de courge, carottes et haricots rouges de Hervé, du .

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