Il y a quelques années, les parents de Pascal m’ont offert un tajine électrique.

Ce plat tout en un aux arômes subtils réunit dattes et olives, fenouil et carottes, et quelques épices abondamment utilisées dans les cui.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Marka hlouwa aux pruneaux (3ayn baqra ) et raisins secs noirs à l'agneau, authentique entremet, plat ou tajine sucré salé du terroir bônois, plat inc

Un dimanche à Antony (Hauts-de-Seine), chez mon plus grand fan de tajines, surtout du tajine aux trois A, son joli marché avec de beaux.

Un délicieux tajine très facile à préparer pour régaler vos proches d'un plat riche en saveurs et en couleurs et leur offrir un véritable voyage gustatif

Tajine de lapin et aubergine Ingrédients : 2 cuisses de lapin, 1 aubergine, 2 pommes de terre, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 bâton.