Les Meilleures recettes de Berbère de nos blogueurs


Le Top des recettes de Berbère
Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre

Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre

Je vous présente une recette saine et équilibrée à préparer facilement à la maison.

Tajine de lapin aux oignons et à la cannelle

Tajine de lapin aux oignons et à la cannelle

Voilà un petit moment que je n’avais pas fait de tajine, et c’est bien dommage, c’est tellement bon !! Et celui-là plus particulièrement, avec son bon goût de cannelle et sa belle…

Tajine de légumes d’hiver épicé

Tajine de légumes d’hiver épicé

S’il y a une recette que j’aime faire et surtout manger c’est bien celle-ci si bien que je croyais que je l’avais déjà partagé avec vous … et non donc j’y remédi…

Tajine de poulet, potimarron, abricots et amandes

Tajine de poulet, potimarron, abricots et amandes

                   Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de potiron ou.

Tajine de cailles aux abricots secs

Tajine de cailles aux abricots secs

Tajine de cailles aux abricots secs Ingrédients : 3 cailles, 200 g d'abricots secs, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier,1 càs.

Tajine de kefta aux pommes de terre

Tajine de kefta aux pommes de terre

700 g de viande hachée de bœuf 1 kg de pommes de terre 1 càs d’oignons frits coriandre fraiche 2 boites de tomates concassées 2 càc de cumin 2 càc de coriandre moulue 2 càc de paprika 2 càc de gingembre sel huile d’olive Mélanger la viande hachée avec.

Tajine el hout bônois sauce rouge, ramadan 2020

Tajine el hout bônois sauce rouge, ramadan 2020

Après le tajine el hout sauce blanche , deux variantes typiques et inédites du terroir bônois ( Algérie ), ce tajine el hout ( bâtonnets de viande hachée ) est en sauce rouge toujours avec la tehrissa ( pâte d'épices ) pour poisson au cumin et un filet.

Tajine de Lapin aux Légumes , raisins et Olives

Tajine de Lapin aux Légumes , raisins et Olives

  Un tajine , le plat qu'on aime , qui est savoureux avec tous ces légumes, ces mélanges, les épices .

Tagine à la viande hachée, pommes de terre et petits pois

Tagine à la viande hachée, pommes de terre et petits pois

Calories : 113kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g de viande hachée - 400g de petits pois surgelés - 2 gousses d'ail - 1kg de pomme de terre - 1 oeuf - 20g de chapelure - Epices : 1 cuillère à café.

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