Les Meilleures recettes de Berbère de nos blogueurs


Le Top des recettes de Berbère
Tajine bounarayne viande en morceaux du terroir bônois

Tajine bounarayne viande en morceaux du terroir bônois

Le tajine bounarayne , bounaraïne ou bounarine du terroir bônois, recette inédite de 2008, tajine jben de viande en petits morceaux cuit en deux temps, mijoté puis gratiné, le bounaraïne est constitué de petits morceaux de viande d'agneau ou de veau,.

Tajine de Lapin aux Légumes , raisins et Olives

Tajine de Lapin aux Légumes , raisins et Olives

  Un tajine , le plat qu'on aime , qui est savoureux avec tous ces légumes, ces mélanges, les épices .

TAJINE JBEN ( TAJINE AU FROMAGE- LA VALENTINA )

TAJINE JBEN ( TAJINE AU FROMAGE- LA VALENTINA )

Tajine jben ou tajine au fromage, la Valentina, création de maman un jour de la st Valentin lors du mariage de notre frère adoré en 1993, à partir du tajine jben original bônois .

Tajine de souris d’agneau aux artichauts et fèves

Tajine de souris d’agneau aux artichauts et fèves

Un tajine qui sent bon le printemps, de petits artichauts poivrade, des fèves, et une viande ultra moelleuse !! Un petit clin d’oeil également à mes amies blogueuses qui sont en plein ramadan…

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

Tajine aux carottes et pruneaux WW Mon voyage au Maroc m'a fait découvrir des plats traditionnels, dont le Tajine aux pruneaux, moi qui n'aimait pas les pruneaux jusqu'à présent, là j'ai adoré, du coup je me suis empressée de préparer cette recette à.

1 Recette facile, Tajine de poulet aux olives et au citron

1 Recette facile, Tajine de poulet aux olives et au citron

Une recette de tajine certes classique mais délicieuse, un plat simple, rapide, convivial et pas cher - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 h 20 min - pour 6 personnes - 6 cuisses de poulet, 1,2 kg de PdT, 1,5 kg de courgettes,.

Tajine de dinde au fenouil

Tajine de dinde au fenouil

C'est bientôt noël, et des amis commencent déjà à faire la diète afin de pas trop prendre de poids avant les fêtes, et on m'a donc demandé de pondre une recette "régime" mais bonne, ah ah sacré défi me direz vous.

Boulettes et merguez façon tajine

Boulettes et merguez façon tajine

Boulettes et merguez façon tajine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Mélange 9 épices

Mélange 9 épices

Pour vous faire voyager vers le Magreb.

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