Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Une recette parfaite pour faire une entrée lors d’une soirée, se déguste très bien accompagnée d’une bonne bière froide.
Accras de morue sans huile et rougail (façon régime Dukan ) Le rougail est une préparation d'origine malgache, condiment indispensable pour.
Petites boules dorées, moelleuses et croustillantes, les acras se végétalisent à la perfection, puisqu'il en existe de nombreuses variantes aux légumes.
Parmi les petites gourmandises que j’aime manger à l’apéro, les accras ou beignets de morue figurent en bonne place.
C'est en me promenant sur le très joli blog "Saveurs et gourmandises" que je suis tombée sur cette recette.
Ingrédients: 300 g de crevette décortiquées 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 20 cl de lait 2 ail hachés 1 oignon haché 1 grosse cuillère à soupe de ciboulette 2 cuillères à soupe de persil haché 1 pincée de piment d'espelette 1 jus.