Les Meilleures recettes de Bénin de nos blogueurs


Le Top des recettes de Bénin
Acras à la patate douce.

Acras à la patate douce.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Acras de morue super moelleux…

Acras de morue super moelleux…

Une recette parfaite pour faire une entrée lors d’une soirée, se déguste très bien accompagnée d’une bonne bière froide.

Accras de morue sans huile et rougail

Accras de morue sans huile et rougail

Accras de morue sans huile et rougail (façon régime Dukan ) Le rougail est une préparation d'origine malgache, condiment indispensable pour.

Acras de carottes (végétalien, vegan) ?

Acras de carottes (végétalien, vegan) ?

Petites boules dorées, moelleuses et croustillantes, les acras se végétalisent à la perfection, puisqu'il en existe de nombreuses variantes aux légumes.

Beignets (ou accras) de morue : aux puristes de décider !

Beignets (ou accras) de morue : aux puristes de décider !

Parmi les petites gourmandises que j’aime manger à l’apéro, les accras  ou beignets de morue figurent en bonne place.

Accras au surimi (boulettes au surimi)

Accras au surimi (boulettes au surimi)

C'est en me promenant sur le très joli blog "Saveurs et gourmandises" que je suis tombée sur cette recette.

Sauce chien

Sauce chien

Cette sauce créole accompagne les poissons grillés, accras et crustacés.

Accras de morue antillais : l'authentique recette

Accras de morue antillais : l'authentique recette

La meilleure recette des accras de morue.

Accras de crevettes

Accras de crevettes

Ingrédients: 300 g de crevette décortiquées 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 20 cl de lait 2 ail hachés 1 oignon haché 1 grosse cuillère à soupe de ciboulette 2 cuillères à soupe de persil haché 1 pincée de piment d'espelette 1 jus.

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